Maklumat Resepi
Kuantiti dan harga ramuan resepi ini hanyalah contoh, ianya mungkin berbeza mengikut tempat anda berada.
ⓘ Maksud kuantiti hidangan
Berdasarkan resepi yang dimasukkan, berapa pax/bungkus jualan yang anda dapat hasilkan.
ⓘ Maksud margin untung (%)
Berapa % untung yang anda ingin dapatkan, berdasarkan kos penyediaan hidangan.
ⓘ Maksud kos packaging (per hidangan)
Kos packaging (beg plastik, kotak makanan, polystyrene dsb) bagi SETIAP HIDANGAN.
ⓘ Maksud kos terbazir (%)
% daripada ramuan yang anda perlu buang.
Cth: Daging yang anda beli perlu dibuang lemak tepunya, sawi yang dibeli perlu dibuang akarnya.
2. Senarai ramuan resepi ini, klik pada harga atau kuantiti bahan untuk ubah.
| Ramuan | Harga(RM) | Berat | Kuantiti Dalam Resepi | Kos Bahan |
|---|
ⓘ anggaran tukaran sukatan
3. Senaraikan semua kos overhead bisnes FnB ini.
| Perbelanjaan | Kos (RM) |
|---|
4. Anggaran jumlah jualan tiga bulan yang terkini (RM).
Harga jualan per hidangan